ALATA לעסקים
אבקת אובה טהורה למטבחים מקצועיים שרוצים ליצור משקאות, קינוחים ומנות עם טעם עדין, גוון סגול טבעי ונראות שמושכת את העין כבר מהרגע הראשון.
אובה היא יאם סגול שמזוהה עם המטבח הפיליפיני ומשתלבת במגוון רחב של הכנות. האבקה נוחה לשימוש ומתאימה למשקאות חמים וקרים, גלידות, קינוחים, מאפים, קרמים וקוקטיילים.
הטעם העדין שלה מאפשר לפתח מנות חדשות בלי להשתלט על שאר המרכיבים, והגוון הסגול הטבעי מעניק לכל מנה נוכחות ייחודית.
בתי קפה
ליצירת Ube Latte, משקאות קרים, שייקים ומשקאות עונתיים שמוסיפים עניין לתפריט.
קונדיטוריות ומאפיות
לשילוב בעוגות, קרמים, מקרונים, מאפים, לחמים וקינוחים מיוחדים.
גלידריות
לטעם חדש שמעניק לגלידה מראה ייחודי ומאפשר להרחיב את מגוון הטעמים.
מסעדות
ליצירת קינוחים, רטבים, קרמים ומנות שמביאות לשולחן חומר גלם מסקרן.
ברים
לשילוב בקוקטיילים ובמשקאות מיוחדים עם נראות שקשה לפספס.
חנויות ורשתות
כמוצר קולינרי ייחודי שמתאים למדפי האפייה, הקונדיטוריה, הטבע וה-Superfood.